Başkanımızın Yerel Basındaki açıklamaları

Balıkesir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Cihat Şimşek, sektörün 2016 yılında yaşadığı sıkıntıları ve 2017’den beklentilerini HABERCİ’ye anlattı. Süt fiyatlarına 2017 yılı için yapılan 6 kuruşluk zammın yem fiyatlarına gelen kilogramdaki 16 kuruşluk zam ile üreticinin eline geçmeden geri alındığını kaydeden Şimşek, üreticinin bu şartlarda üretime devam etmesinin imkansız olduğunu söyledi.

“SÜT FİYATI 2015’İN GERİSİNE GİTTİ”

Balıkesir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Cihat Şimşek, “2016 yılını çok büyük sıkıntılarla geçirdik. 2016 yılı süt üreticisi için tarihinin en kötü yılı oldu. Üretici sütünü satamaz hale geldi, sanayici tamamen süt üreticisi üzerinde baskı kurdu, sütünü almadı.  Aldığı sütün parasını ödemedi.  Firmalar süt paralarını bile bile ödemedi. Tarım Bakanlığımız ilk defa Cumhuriyet tarihinde sütü sahadan alıp ilk defa süt tozu yapmak kaydıyla aldı ve süte müdahale etti. 2015 yılında süt fiyatı bir lira 15 kuruş ve 9 kuruş da soğutma primi ile fiyat bir lira 24 kuruşa geliyordu. 2016 Şubat ayında süt firmaları her şey dahil fiyatı bir lira 15 kuruşa getirince çiğ süt fiyatları 9 kuruş geriye geldi.

2017 yılı için Ulusal Süt Konseyi  toplantı yaptı, bu toplantıda fiyat bir lira 21 kuruş olarak açıklandı. Önceki yıllardaki 9 kuruşu düşünce süt fiyatları 2015’in de gerisine gitti” dedi.

“YEMİN ÇUVALI 9 LİRA ARTTI”

Yemin çuvalının 9 lira arttığını kaydeden Birlik Başkanı Cihat Şimşek, açıklamasına şöyle devam etti: “2015 ve 2016’daki enflasyon oranlarını baz alırsak, süt fiyatlarının ne kadar ezildiğini görürüz. 2016’ın son çeyreğinde kurdaki artışı dikkate alırsak süt fiyatlarının ne kadar geride kaldığı ortaya çıkar. Kur farkı öne sürülerek yemde ciddi fiyat artışı oldu. Yem fiyatı artıyor ama sütün ham maddesi yem ama süt fiyatı artmıyor. Yeme çuvalda 8-9 lira zam geldi. Yem de kilograma 16 kuruş zam geldi. Süte ise 6 kuruş zam geldi.

“SÜT KONSEYİ DEĞİŞMELİ”

Süte yapılan 6 kuruşluk zammı alan Ulusal Süt Konseyi’ndeki arkadaşlar değil. Bakanlık Allah’tan üreticiyi düşünüyor da net tavır aldı ve üretici zor şartlarda üretim yapıyor aksi takdirde üretimden vazgeçecek diyerek bu zam alındı. Yoksa Ulusal Süt Konseyi’ndeki arkadaşların, üretici temsilcilerinin, üniversitelerden gelen öğretim görevlilerinin üreticiyi düşündüğü yok. Konsey Başkanı sanayici. Konsey yönetimi derhal değişmeli. Konseyin adını lekelediler, Ulusal Süt Konseyi hiçbir şeye çare bulamaz hale geldi. Ne tarım politikası geliştirebiliyorlar ne de süt politikası  yapabiliyorlar, fiyatlara müdahale edemiyorlar. Konseyin başkanı sanayici.

“BİZİM YAPACAK BAŞKA İŞİMİZ YOK”

2017’ye süt üreticisi umutla bakamıyor. 2017 yılı için 6 kuruşluk zam yapıldı. 6 kuruşluk zam 2016’da yapılan yem zamlarına mı çare olacak yoksa 2017’de yapılan yem zamlarına çare olacak belli değil. Bizim üreticilerimizin yapacak başka işleri yok. Balıkesir’de 30 bin süt üreticisi 500 bin büyükbaş hayvan yetiştiriyor. Üretici sayısında her yıl düşüş var.Balıkesir’de  2016’da 2 bin 300 üretici bu işi bıraktı. Sektörün içinden işini büyüten üretici yok. Süt üreticisi damdaki 5 ineğini 6 yapamazken süt sanayicisi fabrika sayısını her 5 yılda bir artırıyor. Bu büyümeler doğru orantılı olmalı.

“SÜT FİYATI BİR LİRA 40 KURUŞ OLMALI”

Süt fiyatı ile yem fiyatı arasında 1.3 parite olmalı. Yem fiyatı bir lira ise sütün fiyatı bir lira 30 kuruş olmalı. Bugün sütün bir lira 40 kuruş olması lazım ki; üretici işini yapabilsin. Biz üreticiler olarak kaliteye göre fiyat olmasını destekliyoruz. Süt Konseyi’nde ayak oyunu yapılarak fiyat düşürüldü. Devlet sütte yağ oranının 3.5, protein oranının ise 2.8 olmasını istiyor. Bu toplantıda Süt Konseyi ayak oyunu yaparak devletin istediği 2.8 protein oranını 3.1’e çıkardı. 3.1’i yakalamak için artı bir maliyet gerekiyor. Sen böyle yapınca bana verdiğin 6 kuruş zammı geri alıyorsun. Bu zam yapılırken üreticinin eline geçmeden geri alındı. Bizim üreticimizin tarım ve hayvancılıktan başka yapacak işi yok. Bıçak kemiğe dayanırsa, çok zorlarlarsa bu millet onlara hizmet etmekten vazgeçer. Üretimden vazgeçer, ondan sonra mumla üretim sektöründe çalışacak insan aralar. Biz sanayicilerle bir elmanın iki yarısı gibiyiz. Kendileri yıllık yüzde 50 büyürken üreticiyi eksiye götürmemeleri lazım. Biz her türlü oyuna karşı üretmeye devam ediyoruz ama işi bıçak kemiğe dayanma noktasına getirirlerse üretimden çekiliriz.” Mahmut ACARÖZ

Haberler